PROCESADORA LA ESPERANZA, INC.

Procesadora La Esperanza, Inc. es una corporación puertorriqueña, especializada en la manufactura de alimentos, destacándose en el procesamiento de carnes crudas "Meat and Poultry" y en la elaboración de condimento criollo de alta calidad. En particular, nuestra línea de productos incluye el Sofrito La Montaña, un condimento criollo que refleja la esencia y los sabores tradicionales de la cocina de Puerto Rico.

Con un enfoque integral hacia la calidad, la innovación y la satisfacción del cliente, nuestras operaciones están situadas en el corazón del pueblo de Barranquitas, donde contamos con modernas instalaciones equipadas con tecnología de vanguardia para garantizar la excelencia en todos nuestros procesos.

Especies y Cortes

Procesamos pollo, cerdo, res y pavo en diversos cortes, como molida, machacada, en trozos, caderas y chuletas de cerdo (con hueso y deshuesadas). Todos los cortes se realizan bajo rigurosos controles de calidad.

Empaque

Utilizamos un sistema de empaque en bolsas plásticas selladas al vacío. Este proceso asegura que nuestros productos mantengan su frescura por más tiempo. Además, este tipo de empaque facilita su manejo y almacenamiento, al reducir el riesgo de contaminación y extender la vida útil del producto.

Cumplimiento

Contamos con diversas certificaciones que garantizan la calidad y seguridad de nuestros productos, incluyendo el USDA, DUNS Number, Licencia Sanitaria, y un Plan HACCP. También poseemos la certificación PCQI para controles preventivos, GMP para buenas prácticas de manufactura, y la Certificación de Inocuidad de Alimentos, asegurando que operamos bajo los más altos estándares de seguridad alimentaria.

Sofrito La Montaña

Ventas al por mayor de nuestro Sofrito La Montaña para colmados, supermercados y restaurantes. Ofrecemos diferentes empáques: 12 oz (24 unidades por caja), 32 oz (12 unidades por caja), y 128 oz (unidades o cajas de 4 galones). Nos adaptamos a las necesidades de cada cliente, garantizando la frescura y calidad en grandes volúmenes

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